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| 房総の代表的な料理は、漁師が船の上で魚をさばいて作ったものが挙げられます。いずれも簡単にできてしかもおいしい。 | |
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![]() 【さんが焼】 新鮮なアジやムツ、トビ、イワシなどを包丁で叩いて細かくし、みじん切りにしたねぎ、しょうが、しそとみそを加え、小判型に形を整えて大葉で包んだりあわびの貝殻に詰めて焼きます。 |
【まご茶】 |
【水なます】 |
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| 房総の代表的な料理は、漁師が船の上で魚をさばいて作ったものが挙げられます。いずれも簡単にできてしかもおいしい。 | |
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![]() 【さんが焼】 新鮮なアジやムツ、トビ、イワシなどを包丁で叩いて細かくし、みじん切りにしたねぎ、しょうが、しそとみそを加え、小判型に形を整えて大葉で包んだりあわびの貝殻に詰めて焼きます。 |
【まご茶】 |
【水なます】 |