日本海に突き出た北陸・能登半島は、シーサイドドライブにぴったりのエリアです。西岸の日本海側は猛々しい市男性的な印象。荒波が絶壁を削り取った奇岩怪岩に覆われています。一方、東の富山湾側は海がおだやかで女性的なイメージ。複雑に入り組んだリアス式海岸で西岸と好対照をなしています。また、千里浜には砂浜をクルマで走ることもでき、雑誌やコマーシャルのロケ地としてよく撮影が行われています。
金沢から湾岸沿いの有料道路「能登道路」で和倉温泉まで。一般道は時間がかかりますが、クルマで砂浜を走れます。
和倉温泉から能登半島を横断して輪島へ向かいます。日本海の荒波が印象的なコースです。
海がおだやかな七尾湾から、富山湾に沿って半島先端の禄剛崎を目指します。
【いしりの貝焼き】 能登では一般的に、ホタテの貝殻を小鍋に見立てて野菜やきのこ、イカなどを焼いたものを貝焼きといいます。 もちろん開いた貝に少し薄めたいしりをぽたりとたらすのも美味。
【いしり鍋】 季節に合わせた新鮮で豊富な魚介類を中心に、いしりを入れて味つけした鍋。うまみが増します。
【べん漬け】 いしりを使った漬物をべん漬けといいます。ちょっと炙るといしりの香ばしさが際立ちます。 炙って食べるのも能登ならではです。
